こんにちは！ まにー です。
毎日の献立作りにお悩みではありませんか？
どんなに嫌でも食事の時間はやってくるので、考え方を変えるだけでずいぶん楽になります。
その考え方とは、ミニマリストが不要な服を減らして私服を制服化するように、献立も「固定化」してしまうこと。
固定化することによって、
- 時短
- 節約
- 健康的な生活
になるのでストレスがぐっと減ります。
この記事では、ミニマリストが注目する「献立の固定化」で食事作りをミニマルにする方法を紹介しています。
「献立の固定化」5つのメリット
まずは献立を固定化するメリットを5つ紹介していきます。
- 時短により自由な時間ができる
- 節約できる
- 掃除がラクになる
- ストレス解消になる
- 健康的な食生活になる
時短により自由な時間ができる
献立に悩む時間は結構長い。
献立を固定化することによって、「今日のご飯何にしよう？」と悩む時間がなくなります。
その上、材料も用意済みなのですぐに調理に取りかかれます。
献立に悩む時間というのは実は結構あるので、その時間を省くだけで自由な時間が増えますよ。
ちなみにわたしの場合昼間の「今日のご飯何にしよう？」から始まって、スーパーで悩み、いざ作るときに冷蔵庫の前で悩むという恐ろしく無駄な時間を過ごしていました。
これだけでも1日30分以上は悩んでいた気がします。
自由な時間を使って
- 子どもとたくさん遊ぶ
- 好きな本を読んだり音楽を聴く
- 自分磨きをする
など今まで「したいけど時間がなかった」ということにもチャレンジできます◎
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節約できる
献立が決まっている ＝ 必要な材料も決まっている
献立が決まればおのずと買い物リストも決まるので、必要なものを必要なだけ買うことに徹することができます。
「今日はこれが安い」と余計なものを買うこともなくなるので、自然と節約できるのです。
お金の節約だけでなく、時間の節約になることも大きなメリットです。
掃除がラクになる
コレはいつから冷蔵庫に入ってたっけ…？
使わないものは買わないので、冷蔵庫や食糧庫の管理がしやすくなります。
献立の固定化を取り入れる際に、賞味期限切れの調味料や食材は思い切って捨ててしまいましょう。
それと同時に調理器具の整理もおすすめします。
健康的な食生活になる
栄養のバランスが整う
1週間の献立を書き出してみると、栄養のバランスが偏っている所を見つけやすいです。
献立を固定化する時にその偏りを整えておけば、健康的な食生活を送ることができます。
まにー食事は体づくりの基本。
栄養のバランスが整うと体調が良くなりますね◎
ストレス解消になる
食事作りのミニマル化完了。
- 献立を考えなくていい
- 無駄な買い物をしない
- 掃除がラクになる
- 健康的になる
今の生活にこれらのメリットが増えることによって、あなたのストレスは大幅に減少するでしょう。
あなたが毎日笑顔で暮らす。それが家族にとっても幸せなことなんです。
「献立の固定化」の作り方
献立を固定化する時におすすめなのは、曜日の特徴を考えて献立にいかすこと。
例えば、日曜日が休日なら「買い物＆食材を多めに切って平日用に残す」、月曜日は「魚を使う」、金曜日は「丼ものにする」などあなたのスケジュールに応じて献立を組み立ててみましょう。
土・日が休日の場合
日曜日は「買い物＆下ごしらえ」
- 1週間分の買い物リストを持って手早く済ませる
- 時間があれば食材を多めに切っておく
- 後日に使いまわせる煮物や下ごしらえをしておく
日曜日はまず1週間分の買い物を済ませましょう。
まだ元気なうちに、魚や肉に下味をつけておくと平日がとても楽です。
おすすめメニュー
土曜日から持ち越したメニュー
- 南蛮漬けや
- オムそば
- おじや
- カレーうどん など
月曜日は「魚料理」
- 月曜日から飛ばしすぎず簡単メニューを
- 前日に買った魚を新鮮なうちに食べる
おすすめのメニュー
前日に買った新鮮な魚を使ったメニュー
- まぐろ（刺身）のソテー
- 焼き魚 など
火曜日は「丼」
- 手早く作れる丼メニュー
- 余った時間で翌日の野菜を切っておくのがポイント
おすすめメニュー
- 親子丼
- 牛丼 など
水曜日は「炒め物」
- 徐々に疲れの溜まってくる水曜日は無理をしない
- 前日切った野菜を使って炒め物
おすすめメニュー
- 炒め物（野菜とお肉を炒めるだけ）
木曜日は「焼くだけの日」
- 日曜日に下ごしらえした肉や魚を使う
おすすめメニュー
- 豚肉のソテー
- ぶりの照り焼き など
金曜日は「麺」
- 1 週間お疲れ様でした！
- 麺類にはサラダを添えるとなお良し
おすすめメニュー
- ペペロンチーノ
- クリームパスタ
- サラダうどん など
土曜日は「揚げ物をたっぷり」
- 揚げ物は休日にたっぷりと
- 残り物の野菜を炒め物やスープにして片づけてしまおう
おすすめメニュー
からあげなどの揚げ物をたっぷり作っておくのがオススメです。
残った唐揚げ→南蛮漬けとして変身させます。
揚げ物は片付けが面倒くさいので避けてしまいますが、少しでもたくさんでも手間は変わらないので、週に1回だけ気合を入れて揚げてみてください。
忙しい日は
- ホットプレートで焼きそば→オムそば
- 鍋料理→おじや
- カレー→カレーうどん
など、残った食材を使い切って翌日に回せるものがいいですね。
まにーあなたのスケジュールに合わせて調整してみてくださいね
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ポチップ
献立を考えることが難しい場合
料理のレパートリーもたくさんないし、献立なんて作れない…というあなたには食材宅配サービスの利用がおすすめです。
ヨシケイ や Oisix に代表されるミールキットを利用することで、買い物と献立を考える手間も省けてしまいます。
まにーとても便利なのでよく利用しています◎
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おわりに
洋服を制服化するように献立も固定化することで
- 時短により自由な時間ができる
- 節約できる
- 掃除がラクになる
- ストレス解消になる
- 健康的な食生活になる
以上のようなメリットがありましたね！
無駄なことを省くミニマリストが注目する、「献立の固定化」をあなたも実践して自由な時間を手に入れてみませんか？
まにー最後まで読んでいただきありがとうございました。
